厚揚げとたけのこと豚肉のうま煮
作り方
コツ・ポイント
たけのこの白い部分はアクではなく、チロシン(アミノ酸の一種)なので栄養価が高いので洗い流さないで食べましょう
お野菜はそのほかにも茄子や玉ねぎ・白菜などあまり野菜で代用可です。
お野菜はそのほかにも茄子や玉ねぎ・白菜などあまり野菜で代用可です。
このレシピの生い立ち
万能しょうゆたれで簡単あんかけができます。ご飯にかけ中華飯にもなりますし、五目麺のあんかけ・焼きそばにかけてもおいしいですよ。
我が家の定番料理♪ぜひお試しください。
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