ハムとグリンピースの炒め物の画像

Description

フィレンツェ伝統料理。
旬のグリンピースの炒め物をお肉の付け合せやパスタにあえても。

材料

にんにく
1片
ブロード
適量
塩、胡椒
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    グリンピースをさやからはずし、さっと湯通しする。

  2. 2

    ハムを1㎝角の角切りにカット。玉ねぎは、みじん切り

  3. 3

    フライパンにニンニクをつぶして、オイルを入れ、ハムを炒める。次に愚論ピースを入れ、ブロードを入れ煮る。

  4. 4

    3を塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

グリンピースの季節になるとよく食べる料理。

レシピID : 3108171 公開日 : 15/04/08 更新日 : 15/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ladyoscar
冷凍グリーンピースで、美味しかった!
初れぽ
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ジョンリークッカー
旨みたっぷりでとっても美味しかったです!サイドメニューにも最高♡

美味しそうですね。 Grazie!