トルコのお菓子☆モザイクケーキ

トルコのお菓子☆モザイクケーキ

Description

溶かして混ぜて冷やすだけ。
トルコの簡単なお菓子。
切り口のモザイク柄も楽しめます♪

材料 (4~5人分)

ビスケット(プレーンがお勧め)
150g
★チョコレート
80g
★生クリーム/または牛乳
100ml
★カカオパウダー
大さじ2
★バター
60g
お好きなナッツ類やドライフルーツ
50g
ナッツ、ココナッツフレーク、アラザンなどお好みでトッピングしてくださいね

作り方

1

ビスケットを4~6等分に割る。
ナッツやドライフルーツを細かく刻む。

2

★の材料を小鍋に入れて弱火で溶かす。
チョコクリームが粉っぽくなくツヤがでるまでゆっくり混ぜる。

3

ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせる。

4

広げたラップの上に混ぜ合わせたものをのせて包む。

5

パウンドケーキ型などに入れて成型して、冷凍庫で2時間ほど冷やす。

6

お好みでトッピングをして出来上がり♪

7

**2015.04.20**
『親子で作れる』の新作レシピコンテストで入賞しました。

コツ・ポイント

成型の際にしっかり押さえつけるとデコボコが減ります。
私はベリー系ドライフルーツ入りが好み。胡桃は渋みが苦手なお子様が多いのでピーナッツやカシューナッツが食べやすいと思います。
チョコの濃さはチョコの種類やカカオパウダーで調節してください。

このレシピの生い立ち

以前掲載していたレシピを改良しました。
当時生卵を使用していましたが、日持ちしないことや衛生面を考慮し(海外の生卵は衛生性も低いため)、材料を変更しレシピを改めました。
カフェのデザートでもあり、家庭でも作る簡単なトルコのお菓子です。
レシピID : 3108828 公開日 : 15/04/09 更新日 : 16/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

19/07/22

写真

子ども達も大好きなモザイクケーキ!手作りしたら大喜び!ありがとう

☆nisa☆

わ、嬉しい~。うちも子供たちが好きです。黒海素敵な所ですよね

18/08/02

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ブランデーも入れてみました♡簡単なのに美味しいです!

こまこま子

ブランデーいいですね!私も食べたい♪素敵なアレンジありがとう

18/05/11

写真

すごく簡単に作れてスイーツ苦手な私にも出来て嬉しいです

トルーコ

星がのってて可愛い〜喜んでいただけて嬉しい♪レポありがと

17/03/03

写真

シンプルなのに美味しいです♪レシピありがとうございます。

クックemine

手間をかけずに美味しいが一番ですよね~。素敵レポありがと