卵なし♡しっとりガトーショコラ
Description
作ろうとしたら卵がない！って時ありませんか？卵なくても、しっとりホロっとしたガトーショコラ作れますよ＊美味しいです♡
★なるぽん☆
材料
（３〜４人分(パウンド型)）
100〜150g
ココアパウダー(使い切り一袋)なくてもOk
45g〜50g
バター
70g
150g
砂糖
大さじ１〜３
牛乳または豆乳
70cc〜100cc
作り方
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1
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こな類をしっかり振るう。２種類なので、最低２回は振るう。
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2
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チョコを湯煎で溶かし、バターをいれチョコになじませ生クリームと牛乳(豆乳)砂糖をいれ混ぜる。
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3
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２に振るった粉をいれ、ゴムベラなのでさっくり混ぜる。
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4
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生地が固くなったりした時は、牛乳や豆乳で少し調節してください。ドロッと重い生地なので本当に少しです。(型に流しこめる程度
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5
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型にクッキングシートをつけ、型に流し込む。型の下から叩いたり落としたりして、空気を抜く。
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6
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170度のオーブンで、40〜50分程焼く。表面だけ焼けたりするので、その時はアルミ箔で蓋してください。
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7
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焼けたら粗熱をとり、型にいれたまま冷蔵庫で冷やす。食べる時に取り出して、切ってください♡
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8
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チョコは、板チョコ・一口サイズのチョコ、何でも構いません。お家にあるもので簡単に♡
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9
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メレンゲも作らないので、卵の消費なし！手間もなし！カロリーも少し控えめ！（笑）
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コツ・ポイント
生地が本当にドロッとしています。牛乳の足しすぎに注意＊甘さ控えめになっております。砂糖はお好みで増やしてください。物足らなかったら、クリームや粉砂糖振るってください♪作業写真は後で添付いたします。説明だけですみません。
このレシピの生い立ち
ガトーショコラを作ろうと思ったら卵がなく、どうしても作りたくて卵なしなしで作ってみました♪
★なるぽん☆
