厚揚げのキノコあんかけ
のんちん３号室
作り方
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1
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椎茸は薄切りにし、舞茸は食べやすい大きさに割いておく。
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2
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厚揚げをフライパンでカリッと焼く。
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3
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別のお鍋に、めんつゆと水を入れ、お好みのキノコや野菜を入れて煮立たせる。
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4
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キノコや野菜に火が通れば、☆の片栗粉と水を混ぜた物を入れ、とろみを付ける。
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5
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焼き上がった厚揚げをお皿に盛り付け、トロトロあんをかけて、召し上がれ♪
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6
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※今回は、厚揚げをそのまま焼いてますが、厚揚げを切り分けてもOK♡
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7
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2015.8.12
つくれぽ10人達成し話題入りする事が出来ました(♡艸♡)
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コツ・ポイント
厚揚げをカリッと焼くくらいです(笑)
このレシピの生い立ち
手間ひま掛けずに手軽に一品作りたくて(笑)
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