こだわりの【マカロニサラダ】♪
☆ｓ４☆
作り方
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1
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材料はこんな感じ。
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2
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きゅうりは千切り、カニカマはさいておきます。
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3
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マカロニは、沸騰した湯に塩少々を入れて、袋記載の時間でゆでます。
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4
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●の材料とと○の調味料を全部混ぜ合わせます。
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5
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ブラックペッパーで味を調えたら出来上がり！
簡単ですが、５つのこだわりが隠されています！
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6
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【５つのこだわり】
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7
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【①シーチキン缶の油でマカロニをコーティング！】
時間がたつと調味料を吸収し、味に物足りなさを感じるのを防ぎます。
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8
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【②マヨネーズ＋辛子】
辛みではなく味に深みを出すため！
子供にも辛すぎない隠し味程度で。
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9
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【⑤白だし】
醤油では黒く色づいてしまうので、白だしの使用で見た目もきれい！
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10
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【④はつみつ】
味の相乗効果を利用したもの！
マヨネーズや白だしの塩味に甘みを加えボヤッとした味がしっかり味に！
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11
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【⑤ブラックペッパー】
味がしまります！
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12
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・・・
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13
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【2016.11.17】
推薦レシピ
「マヨネーズ系のサラダ」のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝
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コツ・ポイント
※工程⑦～⑪に記載の５つのこだわりで
時間がたっても味がボヤけず、食べる間際に
また調味料を追加することもなく、美味しく
食べられます！
時間がたっても味がボヤけず、食べる間際に
また調味料を追加することもなく、美味しく
食べられます！
このレシピの生い立ち
※いつも作った直後は美味しいはずなのに、
時間がたつとなぜか物足りなさを感じていた
マカロニサラダ。
あれこれ調味料を足したり、食材を変えたり
しているうちに たどりついたサラダです。
（15/2/2)
時間がたつとなぜか物足りなさを感じていた
マカロニサラダ。
あれこれ調味料を足したり、食材を変えたり
しているうちに たどりついたサラダです。
（15/2/2)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
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☆ｓ４☆
