こだわりの【マカロニサラダ】♪

こだわりの【マカロニサラダ】♪
【働くママ】の工夫料理(^^♪

ほんのちょっとの工夫で
時間がたっても美味しく食べられる
辛子マヨ味のマカロニサラダ!

材料 (4人分)

●マカロニ(塩少々入れ袋記載の時間でボイル)
50g 
●シーチキン缶(油も適量使用)
1缶(70g)
●きゅうり(千切り)
30g  
●冷凍)コーン
40g
●カニカマ(細長くさいておく)
4本(30g)
○マヨネーズ
大さじ3
○洋辛子
小さじ1
大さじ1/2弱
★塩・ブラックペッパー(こしょうも可)
適量 

1

写真

●の材料とと○の調味料を全部混ぜ合わせます。

2

ブラックペッパーで味を調えたら出来上がり!

簡単ですが、5つのこだわりが隠されています!

3


【5つのこだわり】

4

【①シーチキン缶の油でマカロニをコーティング!】
時間がたつと調味料を吸収し、味に物足りなさを感じるのを防ぎます。

5

【②マヨネーズ+洋辛子】
辛みではなく味に深みを出すため!
子供にも辛すぎない隠し味程度で。

6

【⑤白だし】
醤油では黒く色づいてしまうので、白だしの使用で見た目もきれい!

7

【④はつみつ】
味の相乗効果を利用したもの!

マヨネーズや白だしの塩味に甘みを加えボヤッとした味がしっかり味に!

8

【⑤ブラックペッパー】
味がしまります!

9

   ・・・

10

【2016.11.17】
 推薦レシピ
「マヨネーズ系のサラダ」のカテゴリに掲載して頂きました♪
 感謝☆感謝

コツ・ポイント

※工程④~⑧に記載の5つのこだわりで
 時間がたっても味がボヤけず、食べる間際に
 また調味料を追加することもなく、美味しく
 食べられます!

このレシピの生い立ち

※いつも作った直後は美味しいはずなのに、
 時間がたつとなぜか物足りなさを感じていた
 マカロニサラダ。
 あれこれ調味料を足したり、食材を変えたり
 しているうちに たどりついたサラダです。

(2/2)
レシピID : 3111772 公開日 : 15/04/10 更新日 : 17/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

17/05/25

写真

洋辛子・白だし・蜂蜜こだわりの味癖になりそ~~(^◇^)

komutatata

つくれぽ☆感謝♪&8回目のレポめちゃ感激!いつもありがとォ!

17/04/15

写真

夫大好物食べてる途中で「また作って」ですって(´∀`*)ウフフ

komutatata

つくれぽ☆感謝♪&4回目のれぽめちゃ嬉しィ~!

15/06/15

写真

美味しく旨味が出て良かったです!

メイこりん

つくれぽ感謝☆喜んでもらえて嬉しい!ありがとうございます♪

15/04/13

First tsukurepo mark
写真

美味しくできました!また作ります。

ジムコチ

つくれぽ感謝☆美味しく出来て良かったァ!とっても嬉しいです♪