油淋鶏*お弁当にも冷凍保存の画像

Description

ムネ肉レシピ、万歳

材料

2枚
塩胡椒
少々
適量
油淋鶏ダレ
大さじ2
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
大さじ2
ニンニクすりおろし
小さじ1
生姜すりおろし
小さじ1
ごま油
大さじ1
玉ねぎ みじん切り
1個
1/4玉

作り方

  1. 1

    ムネ肉は肉たたきでたたき、塩胡椒して、5センチ角くらいの塊に切り分ける

  2. 2

    片栗粉まぶして、油で揚げる

  3. 3

    油淋鶏ダレを合わせておく

  4. 4

    レタスをちぎる

  5. 5

    揚げた鶏胸肉を食べやすい大きさに切り分ける

  6. 6

    レタスの上に、肉を盛り付け、タレをかける

  7. 7

    お弁当用に、ラップに切り分けた揚げた肉をおきタレをかけて包み、冷凍しておく

  8. 8

    前夜に解凍しとくか、当日チンする。
    2週間をめどに使い切る

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ムネ肉も揚げて濃い味付けたら、パサつきも気にならないので。
レシピID : 3112200 公開日 : 15/04/10 更新日 : 15/04/10

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