体あったかトマトスープ*の画像

Description

短時間で簡単にできちゃいます!小腹が空いた時にもオススメ♪

材料 (2人分)

200cc
オリーブオイル
小さじ1杯
1/4
2枚
ウインナーorベーコン
適量
*顆粒コンソメ
小さじ1杯
*塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    レタスは手でちぎり、玉ねぎを細切り、ウインナーを半分に切ります。(今回はウインナーで作ります♪)

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひき玉ねぎとウインナーを軽く炒めます。

  3. 3

    同じ鍋にトマト缶半分と水を入れ、沸騰するまで煮込みます。

  4. 4

    煮立ってきたら*印の調味料を入れ、トマトを潰すように混ぜます。

  5. 5

    レタスを加え、しんなりしたら完成です!

コツ・ポイント

きのこ類を入れたり、仕上げにチーズを足したり、アレンジが効きます(*^^*)

このレシピの生い立ち

夜中に体あったまるスープが飲みたくなったので。
レシピID : 3113712 公開日 : 15/04/11 更新日 : 15/04/11

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