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野菜を食べよう！ミネストローネ

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Description

家にある野菜なら なんでも有りの万能おかずスープ！

材料 （8人前）

ベーコン
100g
大根
200g
人参
1本
玉ねぎ
1個
キャベツ
1/4個
大豆水煮
1パック
ケチャップ
大さじ3
トマト水煮缶
1缶
コンソメ
2個
ショートパスタ
50g

作り方

  1. 1

    ベーコン 野菜を1cm角に切る

  2. 2

    鍋にベーコンを炒め 野菜も炒める。

  3. 3

    大豆 トマト水煮缶 コンソメ ケチャップ を入れヒタヒタになるまで水を足す

  4. 4

    大根が柔らかくなったらショートパスタを入れ パスタが柔らかくなったら出来上がり♩

  5. 5

    写真

    好みで 塩胡椒を足してもOK

コツ・ポイント

家に常備してある材料で作りました
レンコンやゴボウのような和の食材でも もちろんズッキーニやコーンの洋野菜でも 野菜がいっぱい入ると 美味しさアップ！

このレシピの生い立ち

冷蔵庫片付け料理です
レシピID : 3114704 公開日 : 15/04/12 更新日 : 15/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年5月26日
写真
riohei
子供もたくさん野菜食べてくれて大助かりレシピです。ありがとう！

喜ばれて 何よりです(*^_^*)♡つくれぽ感謝♩

2015年5月3日
初れぽ
写真
match29
参考にさせていただき、うまくできました♡

パセリのアクセントきれいです(*^_^*)つくれぽ感謝♩

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トン豚トン
野菜を食べよう！ミネストローネ
by トン豚トン