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一口☆豚のしょうが焼き

一口☆豚のしょうが焼きの画像

Description

とろみをつけて焼いたら冷めても美味しい☆お弁当にも☆

材料 （2人分）

豚肉(しょうが焼き・こま切れ)
6枚
生姜(すりおろし)
小さじ2
■ ●調味料●
醤油
大さじ1
酒
大さじ2
みりん
大さじ1/2
片栗粉
小さじ1/2
水
大さじ1

作り方

  1. 1

    ●調味料●を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    豚肉は一口大に切る。
    フライパンに油を引いて豚肉を並べ生姜を入れる。(チューブでも)
    両面に焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    豚肉をいったんとりだし●調味料●をとろみがつくまで煮詰めてから豚肉にからめる。

  4. 4

    写真

    付け合わせに。
    肉を焼く前に
    いんげんorブロッコリーとミニトマトを炒め、トマトの皮が破れたら塩コショウして調味する。

コツ・ポイント

豚肉を焼くとき水分が出る場合は拭き取って下さい。

このレシピの生い立ち

お肉を細かく切ってとろみをつけて焼いたら、冷めても美味しいお弁当向きのしょうが焼きになりました。
レシピID : 3115049 公開日 : 15/04/13 更新日 : 15/04/13

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一口☆豚のしょうが焼き
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