ミニ♪豆腐のツナマヨコーングラタン
作り方
コツ・ポイント
豆腐の水切りをしっかりとしてください。
水切りがあまいと、焼いている時に水が出て水っぽくなってしまうので。絹より、木綿の方がオススメ。
2回に分けて焼くのもポイント。最初からチーズを乗せて焼くと豆腐が冷たいままでチーズだけ焦げてしまいます。
水切りがあまいと、焼いている時に水が出て水っぽくなってしまうので。絹より、木綿の方がオススメ。
2回に分けて焼くのもポイント。最初からチーズを乗せて焼くと豆腐が冷たいままでチーズだけ焦げてしまいます。
このレシピの生い立ち
たくさんはいらないけど、少し食べたい!そんな時に冷蔵庫にあったミニサイズの豆腐とツナ缶、使いたかったので。