春キャベツと蛍イカのパスタ

フライパンにオリーブオイルを熱して、ニンニク・アンチョビ・オレガノ・輪切り唐辛子を弱火で炒める。

香りがたったら、キャベツ・蛍イカ・ケッパーを加え、サッと炒め合わせる。

白ワインを振り入れアルコールを飛ばし、塩・胡椒で味を調える。

皿に盛り付け、レモン汁をかけて完成。