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キャベツは適当な大きさにザクザク切ります。
胸肉の余分な脂を取り除き厚さ1㎝のそぎ切りにします。ボウルに入れ下味の酒を入れ塩こしょうふり軽くもみ込み10分おきます。
鶏胸肉に薄力粉と片栗粉を一緒にまぶします。
熱したフライパンにサラダ油をしき鶏胸肉を焼いていきます。両面にしっかりと焼き色をつけたら一度取り出します。
肉を取り出したフライパンにそのままキャベツを入れ塩こしょうを少々ふりかけ、さっと炒めます。
取り出しておいた鶏胸肉を戻し入れ★の調味料を加え炒めながらよくからめます。照りが出ればOK!
お皿に盛り付けて完成!
仕上がりgood☆とっても美味しそうですね♡レポ感謝します♡
仕上がりgood☆とっても美味しそうですね☆レポ感謝します☆
エリンギ良いですね☆とっても美味しそうです☆レポ感謝します♪