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Description

手軽に作れるインスタントラーメンをボリューミー、そして野菜も取れて健康的に♪ゴマ油で炒めることで食欲をそそります!

材料 (2人前)

お好きなインスタントラーメン
2コ
ごま油
大さじ1
にんにく(チューブのもの)
2cmほど
1袋
1/2本
2コ
塩コショウ
適量
ウェイパー
小さじ1

作り方

  1. 1

    すべての野菜を食べやすい大きさに切ります。気持ち大きめに切ると食べごたえがありますよ♪

  2. 2

    野菜の準備ができたら、インスタントラーメンの手順通り作り始めます!(今回は金の麺の醤油を使用)

  3. 3

    麺を茹でるのと一緒に生卵をおとしいれてください。割らないようにそーっと、です。

  4. 4

    麺をゆでているあいだに、、、フライパンにゴマ油とにんにくをいれ熱します。

  5. 5

    パチパチしてきたら、ほうれん草以外の野菜を炒めます。火が通ったら、ほうれん草をいれます。

  6. 6

    ほうれん草を入れ軽く炒めたあと、ウェイパーと塩コショウを振り、味が馴染んだら火を消しておきます。

  7. 7

    茹であがった麺と卵を、液体スープを入れた器にいれます。出来上がったラーメンに作った野菜炒めをのせ、完成です!

コツ・ポイント

野菜はあるものでもOKです!
麺と一緒に卵を茹でると、できあがりが半熟でとてもおいしいです!半熟が苦手な方は別ゆでしてください。
野菜は炒めすぎずに、シャキシャキの食感を残した方が美味しいです!

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれたボリュームたっぷりのラーメンです!
塩味や、味噌味にはバターをプラスするともっとおいしくなります♡
レシピID : 3115996 公開日 : 15/04/13 更新日 : 15/04/13

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