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煮込みハンバーグ

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Description

煮込んだハンバーグへぶっこみペンネ！！

材料 （４人分）

合いびき肉
５００ｇ
＊卵
１個
＊パン粉
カップ1/3
＊牛乳
大2
＊塩コショウ
少々
＊ナツメグ
少々
＊炒め玉ねぎ
１個分
カットトマト缶
１缶
水
１００ｃｃ
ケチャップ
大2
砂糖
大1～2
コンソメキューブ
２個
ローリエの葉
大１枚
ペンネ
２００ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りして炒める。冷めたら合いびき肉、＊を混ぜる。４等分にして焼く。

  2. 2

    写真

    中火２～３分でひっくり返す。余分な油はペーパーで拭きとる。

  3. 3

    写真

    カットトマト、水、砂糖、ケチャップ、コンソメ、ローリエを入れて煮込む。７～８分

  4. 4

    写真

    別ゆでしたペンネをいれてからまったら完成。

コツ・ポイント

合挽き肉は冷蔵庫から少し前に出しておく。
玉ねぎは出来るだけ小さく。
カットトマトの缶をすすぐように水を入れてフライパンに投入！
チーズインもとても美味しいようです。
私はチーズ×だけど（＾＾；

このレシピの生い立ち

トマトソースが大好きで、でも夫も子供も嫌いで何とか食べれるようにと甘めな煮込みハンバーグをつっくてみたら・・・
美味しいとリクエストされるようになりました☆
レシピID : 3116576 公開日 : 15/04/13 更新日 : 15/04/13

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気まぐれさっさ
煮込みハンバーグ
by 気まぐれさっさ