簡単♪チキン南蛮風✩冷麺
Description
レシピ本掲載感謝。
大好評冷麺。
鶏むね肉は しっとり 柔らか
冷めても美味しいです。
大好評冷麺。
鶏むね肉は しっとり 柔らか
冷めても美味しいです。
みゆwaco
材料
（2人分）
2玉
1枚
大さじ1～2
1個
サラダ用野菜( レタス･胡瓜･人参など)
お好みの量
8個
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冷麺タレ
★砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ3
★酢
大さじ3
小さじ2くらい
★胡麻油
小さじ1
マヨネーズ
適量
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市販のタレでも！
作り方
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1
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レシピ本に掲載して頂きました。
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2
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鶏むね肉は、薄くそぎ切りにする。
小麦粉と卵を付けて、熱したフライパンに油をしき、鶏むね肉を焼く。
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3
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焼き色が付いたら裏返し 蓋をして弱火で3分くらい焼く。
卵を落とし 蓋をして半熟になったら火を止める。
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4
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★のタレを会わせる。
焼いた鶏胸肉にタレを少しかける。
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5
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中華麺は茹でて ザルに移す。
水でさらし水気をきり、皿に盛り付ける。
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6
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サラダ用の野菜をのせる。( 今回は市販のイタリアンサラダを使用(お好みの野菜で)
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7
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目玉焼きをのせる。
(温泉卵やタルタルソースでも！)
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8
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③の鶏むね肉を盛り付ける。
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9
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⑥のタレをかける。お好みでトマトをのせて、マヨネーズ又はタルタルソースをかけて完成！
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コツ・ポイント
乗せる野菜はお好みのものを！冷麺は市販のものでも！
このレシピの生い立ち
コンテスト用に考えたレシピです！
(
)
みゆwaco
