97kcal♡豆腐と山芋のレンジ蒸し♡
コリーノ
作り方
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1
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山芋はジップロックなどに入れて瓶で叩く。
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2
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豆腐を軽く水切りし、山芋の中へいれモミモミ！卵白、塩コショウ、酒、片栗粉、コーンなども入れてモミモミしたら耐熱更皿に。
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3
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軽くラップをしたら600wで5〜7分温める。
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4
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あんを作り、取り分けた豆腐蒸しにかけて完成です。
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コツ・ポイント
すりおろすのが面倒なので叩いて作りました。
このレシピの生い立ち
山芋が余り、胃にも優しい蒸し物にしてみました(▰˘◡˘▰)
コリーノ
