簡単♡濃厚♡絶品!チーズケーキ
作り方
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1
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下準備として、クリームチーズを常温でやわらかくしておきます!
手間な場合はレンジですこしチンでもOKです!
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2
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《ボトム》袋のままざっくり割ったマリービスケットをボウルにいれ麺棒で粗めに砕き、溶かしバターを加えて混ぜあわせます!
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3
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クッキングシートを敷いた型に、先ほどの砕いたマリービスケットを型の底に押さえて敷きつめます!
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4
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《生地》やわらかくしたクリームチーズを泡立て器で混ぜてなめらかにします!
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5
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なめらかになったらグラニュー糖を加えて混ぜ、さらに卵も加えてよく混ぜます!
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6
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薄力粉をふるいいれ、ダマにならないように泡立て器でしっかりと混ぜます!
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7
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そこへさらに生クリームを加えて、ふたたびよく混ぜあわせてください!
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8
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マリービスケットを敷いた型に生地を流しこみます!型を2、3度かるく落として空気を抜いてください!
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9
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170℃に予熱したオーブンで45ふん焼きます!
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10
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焼きあがったら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして完成です!
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コツ・ポイント
焼きあがったら竹串をさして生地の様子をみてください!多少なら生っぽくてもあとでかたまります♩オーブンによって焼き時間や温度は調節してくださいね!
焼き立てはまだ生地がやわらかいです!型から外さずにしっかり粗熱をとって、型のまま冷蔵庫へ!
焼き立てはまだ生地がやわらかいです!型から外さずにしっかり粗熱をとって、型のまま冷蔵庫へ!
このレシピの生い立ち
家族みんなチーズケーキがすきなのでつくってみようとおもい、このレシピができあがりました〜♩