HBで簡単あんぱん

パンケースに材料を入れ、ドライイーストをセットしてパン生地コースでスタートする。

パン生地を取り出してガス抜きをする。
生地を8等分にする。

生地を丸め布巾をかけて休ませる。
(ベンチタイム15分)

あんこを真ん中にのせ、四方から包む。
(1個あんこ50g)

つなぎ目を下にして、オーブンシートをしいた天板に並べる。
すりこぎのようなもので真ん中を押し込む。

オーブンの発酵機能、約40℃で40分発酵させる。