カロリーオフ！牛乳でポテトグラタン

ジャガイモは皮をむいてスティック状に、玉ねぎは縦半分にしてからスライス。

フライパンに薄くスライスしたにんにくを弱火で香りがでるまでオリーブオイルで炒める。

きのこ類と玉ねぎを加え炒める。

塩コショウ、コンソメで少々濃いめに味付けする

5を耐熱容器に移し、ふんわりラップをして、ジャガイモに火が通るまでレンジでチン。

6に牛乳をひたひたまで加え、牛乳が温まるまでレンジでチン。
吹きこぼれないように注意。

火は通っているので、焦げ目だけをガスコンロの魚焼きグリルに数分入れてつけます。
火加減は上が中、下が弱火にします。

表面が程よく焦げたら出来上がり。