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いつもの親子丼に筍を加えるだけです。筍はスライスと歯ごたえ有るようにコロコロにも切っておきます。
鍋に☆を入れて沸いたら鶏モモ肉を入れて火を弱め色が変わったら筍、玉ねぎも。蓋をしてゆっくり煮る。
玉ねぎから水分が沢山出ます。グラグラ煮ずに弱火でゆっくりゆっくり。火を消して冷まします。味が染みる♪
食べる前に温め直し、卵を割り入れ蓋をします。黄身は崩さない~ヾ(@゜▽゜@)ノ丼に盛って黄身を崩してトローン☆ウマ!
美味しそうです!つくれぽありがとうございます♪
ふわとろシャキ!が良いですよね♪またどうぞ(*´ω`*)