お弁当に人参しめじニラの生姜焼き♡

お弁当に人参しめじニラの生姜焼き♡
生姜焼きも1種類だけでなく3種類の野菜が入っているので、栄養もバランスがいいのかな?

材料 (2人分)

人参
1/2本
しめじ
25g
ニラ
3本
少々
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ2
ゴマ
好きなだけ

作り方

1

人参は千切り
しめじは根元をカットし房をバラす。
ニラは3cm程にカット。

2

フライパンにごま油を入れて温める、温まったら人参としめじを入れて炒める。

3

人参としめじにも火が通れば、ニラを入れて炒める。

4

ニラがクタッとしてきたら、生姜、砂糖、醤油を入れて炒め合わせる。

5

最後に好きなだけゴマを混ぜ合わせて出来上がり。

6

ウインナー→卵焼き→キンピラと一つのフライパンで作るお弁当です♡

コツ・ポイント

特にありません。
朝に助かるパパッと出来ます。

このレシピの生い立ち

切り置きストック野菜消費目的で沢山の野菜を使いたくて。
更に主役になるオカズを作りたかった。
レシピID : 3122710 公開日 : 15/04/16 更新日 : 15/04/16

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3103★

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