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✿豚肉と筍とトマトの大蒜醤油炒め✿

✿豚肉と筍とトマトの大蒜醤油炒め✿の画像

Description

✿筍の時期に(‾▽‾)
　ちゃちゃっと簡単炒めもの♪

材料

豚肉
１５０ｇ
筍（水煮）
２００ｇ
トマト
中１個
●酒
大匙２
●だし醤油
大匙１
大蒜
１片
鷹の爪(小口切り)
２本分位
○だし醤油
大匙２
○みりん
大匙１
★オイスターソース
大匙２分の１
万能ねぎ(小口切り)
少々
グレープシードオイル
大匙１

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉を食べやすい大きさに切って●で下味を付ける。

  2. 2

    写真

    筍は食べやすい大きにトマトはくし切りに大蒜はスライスする。

  3. 3

    写真

    フライパンにグレープシードオイルを入れ２の大蒜と鷹の爪を入れ弱火で火にかける。

  4. 4

    写真

    ３の大蒜の香りが立ったら、１の豚肉を入れ強め中火で炒める。


  5. 5

    写真

    豚肉の色が変わって来たら２の筍をいれさらに炒める。

  6. 6

    写真

    筍が熱々になるくらい火が通ったら、２のトマトを入れ○を入れ仕上げに★を入れ全体を混ぜ炒める。

  7. 7

    写真

    お皿に盛り万能葱をちらして完成♬♬♬

コツ・ポイント

✿だし醤油を使用してます。
　普通の醤油の場合塩分が高くなるので
　入れる量を調整してください。

✿グレープシードオイル→サラダ油でも♬

このレシピの生い立ち

✿実家より筍が届いたので
　冷蔵庫にあった豚肉とトマトの
　炒め物にしました☆彡
レシピID : 3123113 公開日 : 15/04/18 更新日 : 16/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (9人)
2018年5月10日
写真
ユーロン
筍とトマトの違った食感がよく(*´∀｀)味付けも進む(^o^)v

わぁ♡とっても美味しそう(*>∀<*)♫嬉コメ美レポ感謝です

2017年5月5日
写真
クックりんずぅ♡
簡単で美味しかったです。ネギを大葉にしてパスタにかけてました。

ネギを大葉にしてパスタに♪絶対美味しそう^∀^レポ大感謝です

2017年3月22日
写真
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
だし醤油だとお味がマイルドでいいですね❤此方昼食分♪お弁当もイン

嬉しいコメで♪美味しそうなレポ届けて下さり大感謝です＾人＾♥

2016年4月19日
写真
kana叶
大蒜醤油が効いておいし～い♡採れたて筍で春満喫レシピに大感謝♡♡

筍美味しい季節ですねヽ(^o^)丿♬おいしそうなレポ感謝です

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( )
ruruchirin
✿豚肉と筍とトマトの大蒜醤油炒め✿
by ruruchirin