フライパンで♪ キャラメルアップルケーキ

フライパンで♪ キャラメルアップルケーキ
フライパンで簡単お手軽にキャラメルアップルケーキができてしまいます!
★H20/1/25に100人目の方からつくれぽを頂きました。作ってくださった皆様本当に有難うございました♡

材料 (20cmのフライパン)

りんご
1個
薄力粉
80グラム
@卵
1個
@牛乳
大さじ2
@サラダ油
大さじ2
バター
25グラム
砂糖
大さじ3
大さじ1

1

写真

りんごは皮をむき、半分は縦に8等分に切る。
もう半分はいちょう切りにして皿にのせて砂糖大さじ2(分量外)を振りかけラップをしてレンジで2分加熱して冷ます。

2

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ボウルに@を混ぜ合わせふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れヘラで混ぜる。レンジで加熱したりんごも汁ごと入れ混ぜる。*ここでお好みで砂糖を足してください。

3

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フライパンにバター・砂糖・黒砂糖を入れ中~弱火にかけ溶かし、そこへ縦8等分に切ったりんごを入れ裏返しながら焼く。

4

写真

バターと砂糖がブクブクして、りんごがキャラメル色に色付いてきたら火を止める。
りんごを放射線状に並べる。

5

写真

2の生地を4のりんごの上にのせて(りんごが動いてしまうので少しずつ)ふたをして10分位弱火で焼く。

6

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表面が乾いた感じになったら出来上がり。

7

写真

フライパンに皿をかぶせ、フライパンを返してケーキをのせる。
フライパンにおいしいキャラメルのソースが残っているのでヘラ等でとってケーキに塗ってください。

コツ・ポイント

◆砂糖だけでもおいしくできますが、黒砂糖を加えるとコクが出ておいしいです。仕上がりもつやが出てきれいです。◆ケーキ生地は甘さ控えめです。甘味が足りない時は【2】で砂糖を足してください。

このレシピの生い立ち

りんごの産地に住んでいるので、りんごの時期はたくさんいただきます。手軽にフライパンでできるケーキを考えました。
レシピID : 312355 公開日 : 06/12/20 更新日 : 12/09/16

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簡単に美味しく出来ました!!

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簡単に作れました!美味しかったです♡また作らせて頂きます!

♡あやぺい♡

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