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写真は中途半端な量ですが、まぁ量は適当でいけます。
人参を細切りにします。先にスライサーで薄く切ってからだと簡単です。
薄揚げも細切り。
鍋に入れて少し炒める。油は気になる様なら引いてください。これはノンオイル。
水と本だし、砂糖を入れて人参が柔らかくなるまで煮る。
柔らかくなったら醤油、みりんを足して水分が無くなるまで火にかける。焦げないように注意してください！
火を通すとちょんぼりになります。(^_^;)
ちくわ入れるとさらにおいしそうです！レポありがとうです♪
わー！嬉しいお言葉&レポありがとうございます！おいしそう♪
切り方を変えると食感が変わって美味しそうですね！ありがとう♪
品数が多くてヘルシーな食事ですね♪旦那さん裏山～！ありがと！
ほさまる
ほさまる
