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卵は割りほぐす。バターは細かく切っておく。
すべての材料をHBに入れる。ドライイーストは水分や塩に直接触れないように入れる。
生地コースを選択。
ブザーが鳴ったら取りだし、空気抜きをする。お好みの大きさに切り分ける(重さを均等にする)
切り分けたタネを丸めベンチタイムを取る(10~15分)
ベンチタイムの後形成する。オーブン皿にクッキングペーパーを敷き、間隔をとってタネを並べる。
オーブンの発酵機能で二次発酵(40℃30~40分)光沢を出すときは分量外の溶き卵をハケで塗る)
180℃に熱したオーブンで12~15分焼く。
つくれぽありがとうございます♪