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ヘルシー☆豆腐と豆乳の抹茶餅

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Description

豆腐×豆乳で簡単ヘルシー♪

材料 （1人分）

豆腐(絹)
100g
調製豆乳
30cc
☆片栗粉
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆抹茶(粉末)
小さじ2
★きな粉
好みの量
★砂糖
好みの量

作り方

  1. 1

    鍋に豆腐を入れホイッパーで滑らかになるまで混ぜる

  2. 2

    1に☆を加えさらによく混ぜ合わせる

  3. 3

    2に調製豆乳を加えて馴染むまで混ぜ合わせる

  4. 4

    3を弱火にかけとろみが出るまで焦げ付かないよう混ぜる

  5. 5

    ボウルに水(分量外)を張り4をスプーンで適当な大きさにすくって落とす

  6. 6

    5の水分を切り耐熱皿に入れてレンジに1分半〜2分かける

  7. 7

    流水で5のぬめりをとり氷水もしくは器に入れて冷蔵庫で冷やす

  8. 8

    7に★をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

材料をよく混ぜた方が舌触りが良いです
黒蜜をかけるともっと美味しいです♡(今回はなかったので…

このレシピの生い立ち

流行りの豆腐デザートにのっかってみました☆
レシピID : 3125303 公開日 : 15/04/17 更新日 : 15/04/17

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ハトナツ
ヘルシー☆豆腐と豆乳の抹茶餅
by ハトナツ