簡単☆からすかれいのムニエルの画像

Description

バターと片栗粉でカリッとして子供はそのままでも大喜び。
大人はタルタルをかけるとさらに美味しいです。

材料 (4人分)

からすかれい
4枚
少々
こしょう
少々
適量
バター
大さじ1〜2
(タルタル材料)
1個
小1/2個
☆マヨネーズ
大さじ1・1/2
☆粒マスタード
小さじ1/2
☆塩
少々
☆こしょう
少々
☆ポッカレモン
3〜4適

作り方

  1. 1

    写真

    からすかれいは塩こしょうして片栗粉をまぶしたら、フライパンにバターを溶かし中火で両面こんがり焼きます。

  2. 2

    タルタルは茹で玉子を作りあわたて器で細かく崩し、玉ねぎはみじん切りにしてザルで水洗いして絞ります。

  3. 3

    写真

    ②と☆の調味料を混ぜ合わせたらタルタルの完成。

  4. 4

    写真

    ①と③お皿に盛り
    出来上がり。

コツ・ポイント

ムニエルは少し多めにバターを使うと、回りがカリッとして
フライパンにくっつかないです

このレシピの生い立ち

子供は煮付けをあまり食べないので、自己流ですがムニエルにすると良く食べてくれます。
レシピID : 3125695 公開日 : 15/04/18 更新日 : 15/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
クックX066PF☆
タルタルも美味しくできました。リピします♪

喜んでもらえ嬉しいです♪つくれぽありがとう(^-^)/

写真
むるか
表面カリカリに焼いて美味しくいただきました。次はタルタルするぞ!

カリカリで美味しそう♪つくれぽありがとう(^-^)/

写真
tmk_1020
美味しくできました!

美味しそうです♪つくれぽありがとう(^-^)(^-^)/

写真
ちゃむ82
そのまま食べても美味だけど、ソースたっぷりで食べるのが好きです

ありがとう。我が家は子供はそのまま大人はたっぷりが好きです。