レンジで簡単 新じゃがで作るポテトサラダ

新じゃがを皮ごとレンジでチンする。
※ルクエがあれば、5～6分。
※ラップでくるんでチンしても大丈夫です。

フォークでさっと潰せるくらいになったらとりだし、皮ごとフォークで潰す。

牛蒡のささがきと、人参の千切りを耐型容器に入れ、2-3分チンする。
※ルクエがあれば、スチーム効果で柔らかい仕上がりに。