白菜とささ身のミルクみそスープ

白菜を一口大に切り、　ささ身は筋をとり5センチの千切りにして、塩をふる。

鍋に出汁３カップと白菜を入れ火にかける。煮立ったら、ささ身をほぐしながら鍋に投入！

ささ身に火が通れば、みそを入れ味をみて調節する。
スキムミルクを加え
ひと煮立ちさせる。