簡単＊春キャベツのロールキャベツ

春キャベツを一枚ずつにはがす。
真ん中の芯を切り取る。

鍋に塩をひとつまみ加えて湯を沸かす。キャベツの芯はきざんで水から入れておく。

湯が沸いたらキャベツを一枚ずつ茹でる。しんなりしたらザルにあげて水気を切る。

にんじんは千切り器で細い千切りにする。

大きいキャベツは半分に切る。
キャベツを広げる。

豚肉を乗せる。

くるくる巻く。

ツナソースを作る。
ツナをスプーンでほぐす。マヨネーズとすし酢を加えてよく混ぜる。塩、こしょうで味を整える。