目玉焼きアレンジ 卵とキムチで簡単おかず

キムチはざく切り、ネギはみじん切り、生姜はすり下ろしておきます。

フライパンに油を入れて火を付け、煙が上がったら卵を割り入れます。

端っこのチリチリが美味しいので、油は使ってくださいね。
卵の黄身を潰します。

すぐにひっくり返して裏も焼きます。

出来上がり。
ちょっと具を載せすぎたかな？
キムチの味だけでも美味しく頂けますが、お好みで塩や醤油を掛けて食べてください

ソースとマヨネーズでお好み焼き風に食べても美味しいです。