圧力鍋でしっかり味の筍とわかめの煮物

筍はアクとって水につけておいたものを使っています。

筍を1センチの太さで食べやすく切り、わかめは茎ごとハサミで５～６センチに切ります。

圧力鍋に調味料をいれ、筍とわかめをいれて加熱します。圧力が入ったら弱火で10分加圧し、火を止めます。

暖かくできたてでも美味しいですが、冷えても美味しいです。