簡単!変わりそぼろ丼の画像

Description

お肉がちょっとしかなくても、お野菜でボリューム満点。朝からどんどん食べれる一品。

材料 (4〜5杯分)

1/2本
1個
150g
1〜2個
★料理酒
大さじ1
★醤油
大さじ1
★オイスターソース
小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜をすべてみじん切り

  2. 2

    にんじんだけは耐熱皿にいれて、レンジで40秒加熱

  3. 3

    玉ねぎ→にんじん→ピーマン→豚挽肉の順で炒める
    ※炒めてる具がしんなりしたら、次!という感じで。

  4. 4

    すべて炒めたら具をフライパンの半分に寄せて、空いたスペースでいり卵を作る。箸でひたすらくるくるするだけ!

  5. 5

    写真

    全部が混ざったら★を全て入れて味付け。味が馴染めば出来上がり☻!

コツ・ポイント

特にないけど、味付けはご自由に。
味噌+豆板醤とかでもご飯が進みそうですね☻

このレシピの生い立ち

三色丼を作ろうとしたけど、ひとつずつ炒めるのが面倒になった。余り野菜全部混ぜちゃえ丼。
レシピID : 3133094 公開日 : 15/04/21 更新日 : 15/04/21

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