海老とホタテのハーブドレッシングサラダ
ミルキー苺
作り方
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ミントのハーブドレッシングを作ります
参考レシピ→ID:3133513
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材料を用意します
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海老は殻をむき、背に包丁を入れて背綿をきれいに取ります
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ホタテは適当な大きさに切ります
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5
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耐熱皿に海老とホタテをのせ、ラップをかけてレンジ500Wで1分30秒加熱します
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6
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海老が白くなっていたら加熱OKです
加熱時間は様子を見て調整してください
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7
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玉ねぎ、パプリカは薄切りにします
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8
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ビニール袋に玉ねぎ、パプリカ、海老、ホタテ、ドレッシングを入れます
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9
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袋を少し揉んだら、中の空気を抜いて袋の口をしばります
冷蔵庫に入れ冷やします
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10
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レタス等に綺麗に盛り付けたら出来上がりです
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コツ・ポイント
海老は加熱時間が長いと縮んで固くなってしまうので、もう少しという段階で加熱を止め、ラップをしたまま蒸し状態で置いておくと、ふっくら柔らかく熱が通ります
このレシピの生い立ち
爽やか系のハーブドレッシングを作ったのであわせてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミルキー苺
