ケチャップライスから美味しいオムライス
テンテン☆
作り方
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1
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ベーコンを1㎝角に切り分けます。玉ねぎはみじん切りにします。
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2
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熱したフライパンに油をしき玉ねぎとベーコンを入れ塩こしょうを少々振って炒めます。
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3
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玉ねぎがしんなりしたらコンソメスープの素と水を入れコンソメスープの素を溶かしたら軽く煮詰めます。
※写真くらいの水分に！
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4
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ごはんを加えさっと炒めたら★の調味料を加え更に炒めたら塩で味を整えたらケチャップライスの完成！パセリで彩りUPも！
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5
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仕上げのソースを作ります。
小さな容器などに●の調味料わ合わせぐるぐると混ぜ合わせます。
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6
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ボウルにオムレツ用の卵を割りいれ牛乳を加え塩こしょうを少々振り入れよく溶きます。
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7
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熱したフライパンにバターかマーガリンを少し多めにしき卵を一気に流し込みぐるぐる混ぜ半熟状にしたらライスをのせます。
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8
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フライパンを揺すりながら端に寄せます。
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9
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そのままお皿にクルんっとひっくり返します。
仕上げのソースをたっぷりとかけたらパセリを散らして完成！
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コツ・ポイント
オムライスは巻かなくてもふわふわオムレツを作ってのせてもOK！
このレシピの生い立ち
ケチャップライスにこだわって作ってみました！もちろん卵に巻かずにそのままでも十分美味しいです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
テンテン☆
