クリスマス　バージョン☆　お菓子の家　☆

Name: クリスマス バージョン☆ お菓子の家 ☆
Ingredients: ♪甘さ控えめクッキー生地 抹茶×２ プレーン×２ ココア 人参 いちご; ♪小麦粉(出来れば国産) １３０g; ♪バター ３０g; ♪卵 M 一個; ♪色付け用 抹茶 純ココア 人参かカボチャ イチゴジャムお好み; ♪砂糖 ３０g; ☆アイシング; ☆粉砂糖 約３００g; ☆レモン果汁 少々; ☆みりん or 卵白 適量; ☆チョコ色アイシング用の純ココア 少々; トッピング 市販のお菓子; キャンディ(こんぺいとう チャイナマーブル) 適量; プリッツェル 棒状 ハート型; 市販の卵ボーロ 適量; アラザン 仕上げ用粉砂糖 適量

Description

我が家の２歳の彼女の作って！の一言で頑張る事、4日…。。
極力、添加物を使わない
カラフルなお菓子のおうちを作ろうと思いましたが、中々キレイな色は出せなかったです。。。

ひなぱら

材料

♪甘さ控えめクッキー生地

抹茶×２プレーン×２ココア人参いちご

♪小麦粉(出来れば国産)

１３０g

♪バター

３０g

♪卵 M

一個

♪色付け用

抹茶純ココア人参かカボチャイチゴジャムお好み

♪砂糖

３０g

■ ☆アイシング

☆粉砂糖

約３００g

☆レモン果汁

少々

☆みりん　or 　卵白

適量

☆チョコ色アイシング用の純ココア

少々

■ トッピング　市販のお菓子

キャンディ(こんぺいとう　チャイナマーブル)

適量

プリッツェル

棒状ハート型

市販の卵ボーロ

適量

アラザン　仕上げ用粉砂糖

適量

作り方

1

室温に戻したバターに砂糖を入れ混ぜる。溶き卵を三回に分けて混ぜて、ふるった小麦粉を入れさっくり混ぜラップに包んで冷蔵庫で休ませます。
2

抹茶なら小麦粉２６０gに対して３０g位。お好みで。入れすぎると緑は綺麗ですが苦いので子供はちょっと…。ココアなら１０g。イチゴジャムの時は卵を減らして加減して下さい。
3

人参はすりおろして汁は捨て搾カスを使うと色が綺麗に出ますが、クッキーカッターで抜く時に繊維が気になるので指で押して埋めて下さい〜☆
4

特別な型はありません。屋根　９×１５cm壁　　12,5 ×7cm　三角のドア付き壁　左右の高さ７＋７　(角度135℃)一番高い所の高さ12,5 ドアは適当に好みで。煙突もお好みの形のにして下さい。
5

のばして包丁で切り、１７０度で１２分、厚さにより異なるので様子を見ながら。
焦げると見かけが…！
焼けたら網に取り冷まします。膨らんだりするので気にならなければ穴を楊枝であけても良いと思います。
6

粉砂糖にみりん(煮切りの方がいいです)と少しのレモン汁を入れ、模様書き用はどろ〜り、の固さ。接着用は歯磨き粉の固さにします。
みりんでなく、卵白でもいいです。
7

市販の卵ボーロで作った枠に人参、赤くない苺…(笑)　卵白で上下つなげて焼いたキノコ型クッキー、ココア生地のフェンス。
8

生協に売ってた春日井さんの天然色素の無添加のキャンディを使用して敷き詰めました。やはり、これがあるのとないのでは違いってありますね〜”
9

屋根には竹串でつらら。ツリーは五つの大きさの星型を二枚ずつ、合計１０枚抹茶の生地で作りアイシングで固定。とろ〜りのアイシングをかけ、刻んだこんぺいとうをカラフルに端に乗せ生協のアラザンと粉砂糖を降りました。アラザンの銀は体に無害です。
10

早く食べたい彼女。
見るだけ！と言われてこの日で４日目…
これ全部食べていいの？と何回聞く。
とても大変だったけど、また来年も作ってあげたいと思いました。
11

いただきま〜す。あ、こらこら手で食べなさい…‥つ…ぅ…か…ぁ？２０分で屋根がくずれ…形なくなり…；…；…；４日間かけた家は見るも無惨に…やはり二歳児にと私の価値観は　違いすぎましたね…

コツ・ポイント

かなりヘルシー型抜きクッキーです。ラップで挟んでのばした方が粉ぽくならず仕上がります。市販の粉砂糖は固まらないようになのか、コーンスターチ（亜硫酸使用？）が入ってるのがほとんどで、私は使いたくありません。ヨーグルトに付いてくる砂糖をミルサーかミキサーにかけて使用してみて下さい。綺麗な粉糖になりますよ。解けやすいヨーグルト用の砂糖も５００gとかで売ってます。これを擂ると楽です。