キウイDE素敵ステーキ・チキン

鶏もも肉は厚いところに切り目を入れ、皮目には包丁やフォークで穴をあけて塩・こしょうしておく。プチトマトを半分に切る。

きゅうりをみじん切りにし水気を絞ってAと混ぜておく。Bのキウイはすりおろして、Bのパルスイートと混ぜておく。

①の鶏と小麦粉をビニール袋に入れてまぶす。フライパンにオリーブオイル小さじ１を入れ、鶏に焼き目がつくように焼く。

皿に④の鶏を1.5ｃｍ幅のそぎ切りにし盛り付け、②のきゅうりソースを上に、周りにはキウイソースと①のプチトマトを飾る。