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きのこのバター醤油ソテーと隠し味♪

きのこのバター醤油ソテーと隠し味♪の画像

Description

家にある材料で簡単に作れます☆
バジルは入れなくても美味しいです♪

材料 （副菜として家族4人分）

きのこならなんでもOK(写真:しめじ、まいたけ)
お好み(写真:各1パック)
玉ねぎ
1玉
ニンニク
少量
オリーブオイル
大さじ2
白ワイン
大さじ4
醤油
大さじ2
バター
1かけ
バルサミコ
大さじ1
ドライバジル
お好み

作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りにし、玉ねぎ、きのこは食べやすいサイズにカット

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクを投入し、火をつけ、中火で香りがたつまで炒める

  3. 3

    玉ねぎを炒める

  4. 4

    きのこをいれ、炒める

  5. 5

    全体に油が回ったら白ワインを入れ2〜3分蒸す

  6. 6

    醤油とバルサミコを回し入れ炒める

  7. 7

    バジルを入れ炒め、仕上げにバターを入れ炒めたら完成！

コツ・ポイント

醤油とバルサミコを入れた後は強火で一気に仕上げる☆

このレシピの生い立ち

思い立って☆
レシピID : 3135761 公開日 : 15/04/22 更新日 : 15/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2016年11月26日
写真
あきぽん315
ワインに合います〜(*≧∀≦*)

レポありがとうございます☆絶対ワインに合いますね♪

2016年5月12日
写真
みそゆうき
バターNGの為なしですが、バルサミコ＆バジルで好み味❤︎感謝です

レポありがとうございます♪バター無しでもヘルシーでGOOD！

2015年7月7日
写真
ちみょい
具たっぷりで作ってみました！おいしいです！

レポありがとうございます☆しいたけたっぷりで美味しそう♪

2015年6月4日
写真
jonnychuck
美味しくてよく作ってます茹でたポテトにかけても◎(｡_｡)ｳﾝ!

レポありがとうございます☆茹でたポテト！なるほど美味しそう☆

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vajra
きのこのバター醤油ソテーと隠し味♪
by vajra