ベーコン・レタス・トマトのBLTパスタ

ベーコン・レタス・トマトのBLTパスタの画像

Description

レタスの使い道に迷ったら
さっと加熱するだけでパスタに
相性抜群のベーコン・レタスとアメリカン&イタリアンな組み合わせに

材料 (1人分)

8分の1
30㌘か50ら㌘
大1個から中2個
1人分100㌘
たっぷり
茹で用適量
オリーブオイル
適量
塩胡椒
適量
乾燥バジル
少量
すし酢
少量

作り方

  1. 1

    塩水を沸騰させ パスタを茹でる
    その間にレタスを細くちぎるか包丁で切る

  2. 2

    ベーコンを切り少量のオリーブオイルをいれたフライパンで強火で炒める

  3. 3

    トマトのへたをとり大なら8等分から中・小なら4等分に切り、中火に落としたフライパンに投入し炒める

  4. 4

    トマトが半分崩れて来て、水分が沸騰してソース状になったらレタスと茹であがったパスタを入れる

  5. 5

    塩胡椒・乾燥バジル・乾燥パセリ・すし酢を入れて、手早くかき混ぜて完成!

コツ・ポイント

トマトを加熱してそのままソースにしますのでトマトを
時間差でいれてフレッシュな
食感のトマトを残しても美味しいかも

レタスはさっと加熱するだけ
なので最後にパスタと同時投入でOK!
トマトとレタスの水分が出るのでパスタの茹で汁は不要

このレシピの生い立ち

レタスの使い道に悩んでいて
パスタ…と思い
じゃあトマトを入れるか
あと何にしよう…
あっBLT…ベーコンだ
と思いつきで
ありそうでなかった
簡単なパスタが出来ました
すし酢はBLTっぽく
ケチャップの代用で
酸味をプラスしただけです
レシピID : 3135864 公開日 : 15/04/23 更新日 : 15/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
8tokki8
お酢→コンソメで。手順分かりやすい♡さっぱりウマ~!バジル良い!

8tokki8さん作コンソメ版。彩り良くて美味しそう。感謝!

初れぽ
写真
お気楽な嫁。
野菜たくさんいれて。ご馳走さま(≧∇≦)

お気楽な嫁。さんが作ってくれました。 ありがとうございます。