炊飯器(保温水筒)で煮豆●黒・きんとき豆

炊飯器(保温水筒)で煮豆●黒・きんとき豆
黒豆を煮るときに…時間は掛かりますが、簡単ですよ(^^;)ちょっと煮崩れましたが、ふっくら煮豆が簡単に出来ますよ。

材料

黒豆
インゲン豆(金時豆)
2カップ
砂糖
2カップ
ひとつまみ
1,5カップ

作り方

1

黒豆(インゲン豆)2カップを2倍の水で一晩浸す。

2

鍋に入れて火にかけ沸騰させる。炊飯器(保温の出来る水筒)に移し保温で一晩おき、ザルに空けて湯を切る。

3

鍋に2を入れて水、砂糖、塩を一煮立ちさせる。人肌に冷めたら炊飯器に入れ保温で3~4時間おいてふっくら煮豆の出来上がり。

コツ・ポイント

水飴を入れると艶もよくなります。

このレシピの生い立ち

我が家の定番!金時豆(*^_^*)
(圧力鍋を使わないときの)
レシピID : 313719 公開日 : 06/12/25 更新日 : 14/08/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (3人)

14/08/31

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美味しい豆がスイーツに 一応ご報告σ(^_^;)ありがとう

milk*crown

milk♡crownさん、嬉しい~ありがとうございます♪

14/08/31

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コラボしてますo(^▽^)oありがとうご馳走さま

milk*crown

おいしそう~ありがとうございます♪

14/08/30

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去年の豆ですが美味しいよo(^▽^)oありがとうご馳走さま

milk*crown

milk♡crownさん、ありがとうございます♪

13/04/13

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リピします~(*^^*)

☆たくゆんはる☆

(*´艸`*)ありがとうございます。