ガーリックシュリンプ
Description
見た目、手がこんでるように見えるけど簡単ですぐできる。
材料
(2人分)
10匹
各半個
オリーブオイル(パプリカ、エビ)
各大さじ1
酒(エビ下味用)
大さじ1
■
合わせ調味料
酒
大さじ2
塩こしょう
少々
しょうが(チューブ)
小さじ1
ニンニク(チューブ)
小さじ2
■
仕上げ調味料
オニオンフライ
大さじ1
乾燥ガーリック
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
乾燥のニンニクや、オニオンフライを使うと、時短になります。エビは、酒に漬けて軽く揉んだ方が、生臭さがとれると思います
このレシピの生い立ち
一度食べたことがあり、その味を自分なりに再現してみました。生のニンニクを使うと、残ったり、炒めた時に焦げたりするので、乾燥を使い、お手軽にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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