♧関西noこいもちゃん♪
みるはんぬ♣︎
作り方
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1
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塩で もみ洗いし、泥を洗い流してから、ボウルに入れる。
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2
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水を入れ、フタをして、レンジ600wで10分加熱♪
途中、上下ひっくり返してね♪
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3
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竹ぐしを刺してチェックして♪
竹ぐしが貫通しないものだけ、レンジ再加熱してね♪
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4
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少し冷めてから、包丁の刃を引っ掛けながら皮をむいて♪
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5
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半分に切り、調味料★を入れて、フタをして、レンジ600w5分加熱して♪
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6
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里芋がくずれないようにスプーンでひっくり返し、フタをして、再びレンジ600w5分♪
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7
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水分があれば、フタをはずしてレンジ1〜2分加熱してね♪(お好みで)
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8
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皿に盛り付け、かつお節とごまをトッピング♪
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9
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♧2015/11/11
『里芋のカテゴリ』に掲載されました。
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10
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♧$2016/2/2
「小芋」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございました♡
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コツ・ポイント
♧レンジから取り出す時はヤケドに注意して♡
♧完全に火が通ってから、味付けしてね〜♪
♧完全に火が通ってから、味付けしてね〜♪
このレシピの生い立ち
里芋の煮っころがしを食べたいけれど、意外と手間がかかって面倒くさい…(°_°)
そして試行錯誤の末、レンジで簡単にできるように工夫しました♪
味付けもあっさりなので、いくらでも食べられますよ♡
そして試行錯誤の末、レンジで簡単にできるように工夫しました♪
味付けもあっさりなので、いくらでも食べられますよ♡
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