低糖質ぶり大根
Description
魚醤を使うことでおいしさが増します
材料
ぶり加熱用または刺身用
3切れお好みで
出汁
150cc
ラカント
大さじ1と1/2
魚醤
大さじ1と1/2
醤油
大さじ1/2
糖質ゼロ酒
大さじ1
ラカント液体あればなくてもいい
ちょろっと
しょうがチューブ
お好みで
作り方
コツ・ポイント
コツ、ポイントは1日寝かせることくらいですかね?
あとは臭み抜きをしたほうがいいです
それが面倒なら刺身用のぶりだと楽です
そのままぶつ切りにして入れるだけなので笑
あとは臭み抜きをしたほうがいいです
それが面倒なら刺身用のぶりだと楽です
そのままぶつ切りにして入れるだけなので笑
このレシピの生い立ち
魚醤を使ったらどうなのかな?と思い作ってみました
みりんも砂糖も使わないので低糖質にできました
みりんも砂糖も使わないので低糖質にできました