鶏むね肉のチキンライス
作り方
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1
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炊飯器に米を入れ水を分量入れ、ナンプラーと塩を加えて混ぜ合わせたら鶏むね肉をいれ、生姜スライスをのせたら炊飯スイッチON
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2
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【調味料】を混ぜ合わせます。
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3
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1が炊き上がったらライスを皿に盛り、むね肉を食べやすい大きさに切って盛り付けます。
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4
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2をかけてお好みの野菜を添えて出来上がり。
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コツ・ポイント
ブラックペッパーをかけても美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
宮崎県産「鶏肉・オクラ」を美味しく食べていただきたくて考案しました。
【レシピ】フードバイザー川越有理
【写真】酒生哲雄写真事務所 酒生明子
【レシピ】フードバイザー川越有理
【写真】酒生哲雄写真事務所 酒生明子
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