✿家にある材料で簡単パウンドケーキ✿

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Description

粉ふるう必要無く即入手可能な材料6つを混ぜるだけなので短時間でできます!ローマで教えてもらった甘さ控えめふわふわケーキ✿

材料 (エンゼル型25㎝)

2個
砂糖
125g
125g
サラダ油
125g
300g
16g(約大さじ2半)

作り方

  1. 1

    基本材料は卵・砂糖・サラダ油・牛乳・薄力粉・BPの6つ。そのうち大き目のボールに卵を割って溶き、その他の材料は計ります。

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    卵を溶いたものに砂糖を入れよく混ぜます。

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    手順2に牛乳を入れよく混ぜます。

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    手順3にサラダ油を入れよく混ぜます。

    オーブンを180度に余熱開始します。

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    ゴムベラに持ち替えBPと薄力粉を手順4分けて加えます。私は先にBP・薄力粉半分を入れ混ぜた後残りの薄力粉を入れています。

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    粉っぽさが無くなるまで切るように混ぜます。
    型にはサラダ油(分量外)を適量塗り、焼けた時生地がくっつかないようにします。

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    型に生地を流し込んだら、数回ある程度の高さから落として空気抜きをして、180度のオーブンで約20~25分焼きます。

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    竹串等を刺し生地がついてこなければOKです!ただ、オーブンのタイプにより所要時間・温度は異なると思うので調整して下さい!

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    粗熱が取れたら、型から外し、粉砂糖をかけて完成です。勿論粉砂糖は無くても大丈夫です♪

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    できたても美味しいです♪
    おもてなしにも勿論使えますが、混ぜるだけで即できるので日常頂く朝食やおやつ等にぴったりです♬

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    ruruyunさんがタロッコピール入りで作って下さいました♡紅茶やハーブティーにも◎とのこと♡ありがとうございます♡

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    同じ時に教えてもらった、朝食やおやつにぴったりで簡単に作れるオリーブオイル使用ケーキはこちら♪→ID : 2794844

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    リコッタチーズのパウンドケーキ♪こちらも簡単にできてお勧めです♪→ID : 2684658

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    サラダ油で同じくできる、簡単♬胡桃とレーズンのケーキもよろしければどうぞ♪→ID : 2969237

コツ・ポイント

✿先に計量しておくことで時短!
✿マフィンもOK。焼き時間は15分程(元のレシピには基本マフィン。他の型でも応用可とあるので)
✿シンプルなケーキにつきアレンジ可!(レモンの皮やココア、林檎とシナモン、松の実等も合うと教えてもらいました。)

このレシピの生い立ち

オリーブオイルのケーキID : 2794844と同じくローマで泊まった某家族経営B&Bのオーナーに教えてもらいました。似たような材料の物があるだろうからアップするか悩みましたが、粉をふるわない・材料計量簡単等当レシピの特色を残したくレシピ化
レシピID : 3140320 公開日 : 15/04/24 更新日 : 15/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (10人)
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micchanhi
半量+お砂糖8割、くるみとチョコを追加しました。家にある材料ですぐ作れました(^^) 今日のお茶に。また作ります!
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みっくママ
これを明日メールで父に送ります(笑) ありがとう^^♪

可愛い!きっと喜ばれますね!こちらこそ作ってくれて感謝です♡

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みっくママ
帰って来てすぐ焼いたよ!明日は父の誕生日だから^^♪渡せんけどね

お父様お誕生日おめでとうございます!献立にも吃驚感激!有難♡

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みっくママ
昨日焼いて1日置いたよ♪しっとり^^息子達朝食時にも食べてたわ♪

みっくママさんにまた作って貰え息子さん達にも食べて貰え幸せ!