ダイエットに☆くきわかめの酢の物の画像

Description

海藻もりもり☆
お腹すっきり肌つやつや(・∀・)

材料 (3人分)

1L×2
1本
調味酢(寿司酢など)
大さじ2
ポン酢
大さじ1
ひとつまみ
生姜チューブ
2cm

作り方

  1. 1

    塩蔵くきわかめの塩抜きをする。
    まずは水洗いをして1Lの水に30分つける。
    水を替えてもう30分つける。

  2. 2

    胡瓜は輪切りにしてひとつまみの塩でもみもみ。
    しんなりしたら軽く水洗いをしてしぼっておく。

  3. 3

    ボウルに生姜チューブ、調味酢、ポン酢を入れて混ぜ、その中にくきわかめ、胡瓜を入れてよく混ぜたらできあがり。

コツ・ポイント

くきわかめの塩はほんの〜り塩味程度になるようしっかり抜いてください。
塩気が残っていると磯臭いです。

このレシピの生い立ち

海藻が好きでよく食べるのですが塩蔵くきわかめは塩抜きに時間がかかり敬遠していました。
でもやっぱり美味しいので食べたくて覚書としてレシピアップです。
レシピID : 3141050 公開日 : 15/04/25 更新日 : 15/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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青森在住
しょうがとポン酢でさっぱりおいしいです。
写真
☆マカロンmama☆
生姜入りでクセになる味ですね♪ 歯応えも良くて箸が進みます♡
初れぽ
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ごまマヨネーズ
歯ごたえがあって美味しい!色目は湯通しした方がいいのかな?

歯応えがいいですよね☆ 湯通しはどうでしょう… 私は生派です