断糖レシピ：白滝ときのこのペペロンチーノ
Description
しらたきが主食になる、一皿で大満足！
shinxian
材料
（１人分）
作り方
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1
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きのこ類を手で食べやすい大きさに裂いておく。にんにくをみじん切りに。
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2
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鍋にお湯をわかし、小さじ１の塩（分量外）を入れる。しらたきをゆでて、水気を切る。
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3
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フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくと鷹の爪をゆっくりいためる。香りが出たら、きのこ類を入れていためる。
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4
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きのこがしんなりしたら、ヒマラヤピンクソルトを小さじ１/２をいれてまぜ、フライパンの片方に寄せる。
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5
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フライパンの間ところにしらたきを入れて、少し水気を飛ばしてから、きのこ類と混ぜる。
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6
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最後に粗挽きコショウをたっぷり入れる。出来上がり！
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7
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参考に：エネルギー１７１Kcal/タンパク質５．５/炭水化物１６．９/糖質６．８。
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8
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ブナしめじよりもボタンマッシュルームのほうが炭水化物が少ない。糖質ゼロー
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コツ・ポイント
引き立ての黒こしょうをたっぷり入れて、パンチを聞かせるとおいしい。
糖質ゼロに近づくためにはにんにくをカット！
糖質ゼロに近づくためにはにんにくをカット！
このレシピの生い立ち
大好きなご飯、パンを断ち切らなければ行けない食事を実践中。
