簡単！オニオンスープ

玉ねぎは薄くスライスする。

鍋に油とバターを熱し、玉ねぎを入れてごく弱火であめ色になるまで炒める。

玉ねぎがあめ色になったら水、コンソメスープの素を加え、沸騰させる。

塩、こしょうで味をととのえ、仕上げに粉チーズを振る。