簡単！子供も大好き♪洋風春巻き☆
shizuku55
作り方
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1
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玉ねぎ、人参はみじん切りにする。粗めでOK。
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2
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春巻きの皮の枚数分チーズを用意する。チーズの量はお好みで。短冊形に切ると巻く時ジャマになりにくいです。
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3
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ボール(袋でも可)に、みじん切りにした玉ねぎ、人参、卵、塩こしょうを入れてよく混ぜる。
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4
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春巻きの皮にフライドポテト、チーズ、3の具をのせる。
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5
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巻き方は春巻きの袋参照。手前からクルクルと巻き、水で溶いておいた小麦粉でのり付けする。
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6
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160度に熱した油で揚げる。ポテトが冷凍なので、火が通りにくい場合は途中、中火で最後火力を上げてカラッと揚げる。
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7
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斜め半分に切り、盛り付ける。ケチャップでどうぞ。
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8
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多めに作って冷凍ストック
。ラップに包んでチャックが付いてる袋に入れてください。お弁当には冷凍のまま揚げればOK。
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コツ・ポイント
合い挽き肉の脂で？春巻きの皮が破れやすくなるので、できるだけ巻き終わった順に揚げてください。放置厳禁！中身をポテト＋ささみ＋チーズ、ベーコン＋アスパラ＋チーズでも美味しいですよ(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
中華春巻きがあまり好きじゃない家族なので、違った春巻きが作れないかな～と考案。これが子供が大好きなハンバーグとポテトが一緒に食べられると好評♪ボリュームたっぷりなので、パーティーメニューにも向きますよ(*´∇｀*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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